Die raffinierte internationale Gastronomie verbindet sich hier mit der örtlichen traditionellen Küche, um zeitlose Köstlichkeiten und unerwartete Gerichte anzubieten: bei dem Restaurant ?Il Torchio" hat die Kochkunst ihre beliebte Umgebung gefunden.

Fisch, Krustentiere, Fleisch, Kostproben-Menü und viele Nudelngerichte stellen nur eine der Hauptspezialitäten des Restaurants dar. Wirklich interessant ist auch die internationale Weinkarte.  In dem oberen Stockwerk befindet sich ein zusätzlicher, kleinerer Saal, wo man das Frühstück von einem besonders faszinierenden Aussichtspunkt im Freien genießen kann.

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